(已結束)課程日期:2025/12/23(星期二)下午2:00~3:00
食品機械馬達選型應用研討會
本課程專為食品自動化設備工程師設計。從實務角度剖析三相感應馬達與無刷馬達的應用路線,透過實際案例比較控制方式、節能效益與導入彈性,協助您在空間受限、成本考量或出口法規因應等條件下找到最適解,開拓馬達選型新思維!
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解決方案
課題:
在可能噴濺的環境,馬達需要防鏽;在需要定期清洗的設備,馬達需要IP67 。
以往的問題點:
1.乳製品加工設備因管道設計不當,導致清洗不完全,檢測出沙門氏菌污染。
2.食品加工用攪拌機因設計死角累積食品殘渣,導致大腸桿菌超標。
解決方案:
IP66/IP67無刷馬達可搭載變頻器,可應用於噴濺環境/水洗環境,並且無風扇省空間;如需頻繁起停提高產速,可搭配專用驅動器。
亦備有IP67 AC馬達,可定速運轉或搭配變頻器。
如需索取IP69K馬達資訊,請向敝司洽詢
課題:
馬達必須安裝在原料上方,尋找符合H1等級。
以往的問題點:
解決方案:
採用對應食品機械用H1潤滑油規格之無刷馬達減速機(GFV減速機30 W~120W),可有效強化設備對食品安全規範之適用性。
*食品機械用H1潤滑油:在 NSF 中登錄為「可用於可能意外接觸食品應用的潤滑劑」類別的潤滑脂
課題:
攪拌機設備的安裝空間有限,且馬達重量增加設計負擔
以往的問題點:
攪拌槽通常設置於設備上方,傳統使用三相AC馬達長度較長且本體較重,導致整體機構設計受限。為支撐馬達重量,機台下方常需額外補強,導致材料成本增加、體積膨脹,降低設備靈活性與設計自由度。
解決方案:
採用BLS系列無刷馬達,750W規格機種重量僅為傳統三相AC馬達的1/3左右,整體體積縮小約64%,大幅減輕設備負擔。不僅降低補強結構需求、節省材料與成本,同時讓設備設計更緊湊、靈活,適應多變的食品製程空間需求。
課題:
希望以成本效益更高的方案實現穩定的包裝機拉膜動作。
以往的問題點:
如餅乾、糖果等食品包裝應用中,使用標籤膜或包裝膜,透過輸送帶依序將膜材拉出、切割、封貼在產品上。為了控制每段膜材的拉出長度,過往選擇使用伺服馬達搭配電眼,但是設備僅需「等距拉料」,對定位精度需求並不高,使用高價伺服系統反而導致設備成本過高、規格過剩。
解決方案:
推薦使用PKP系列步進馬達搭配旋轉編碼器使用。步進馬達價格實惠,而旋轉編碼器可偵測機構的實際位置、量測拉料長度,兩者搭配可提供穩定的距離控制,適合中小型包裝機等應用,降低設備成本。
課題:
為了將產能提高,希望提升起動∙停止響應性與穩定性,並提高停止精度。
以往的問題點:
欲提高生產速度,但輸送機構使用AC馬達搭配變頻器,導致以下狀況發生:
1.起停動作響應性不足,產能上不來
2.起動與停止瞬間晃動,影響成型或填餡品質
3.停止時的精度不足,影響成型或填餡品質
解決方案:
方案一
1.使用調速型步進馬達,以I/O搭配電眼即可控制起停,無須外部脈波模組
2.透過設定加減速,可有效改善起停瞬間的晃動
3.停止信號作動時立即停止,幾乎沒有過衝,即使負載重量變動也保有一致性,可提升精度
方案二
更高產速需求時,需要將馬達起停頻率極大化,此時推薦AZ系列DC輸入型,使用諸如EtherCAT等通訊控制時,可透過多軸連動與補間功能進一步提高速度。
課題:
出口設備需符合效率規範與國際認證,馬達選型面臨限制
以往的問題點:
歐盟法規要求120W以上的三相感應馬達需達IE2等級以上效率,但符合此條件又具備CE、UL等多國認證的馬達選擇有限。此外,高耗能馬達在電價昂貴的國家會提高設備運行成本,衝擊競爭力。
解決方案:
推薦採用無刷馬達BLS系列,該系列取得CE、UKCA、UL/cUL等主要國際認證,且無刷馬達本身不屬於歐盟AC馬達強制規範範圍,卻具備更優異的節能表現,效率等級達*IE5最高標準,可有效節省運轉成本,同時降低CO₂排放,特別適合電價高、重視節能減碳的歐美市場需求。
*依國際規格IEC TS 60034-30-2。
課題:
解決勞力短缺、勞動安全、品質不均等問題。
以往的問題點:
惡性循環困境:作業環境不佳,徵才困難、流動率大,產能受限,品質不穩,技術斷層,成本攀升。
典型案例
■ 案例一-餅乾類食品廠
產線需大量人力從事上料、整型、檢查、包裝等重複性工作。人工篩選瑕疵品負擔加重,良率難以維持。包裝線缺人,必須減班或拉長工時。
■ 案例二-冷凍食品加工廠
低溫環境嚴苛且工時長,須經常搬運重物,勞動強度高,流動率居高不下,品質與安全風險增加。
解決方案:
方案一
LJ直線減速機為高荷重上下料省力方案,適用於重複性搬運原物料,如油炸機、清洗機上下料。最大可搬運200kg,應對大宗原料移動。可搭配AC小型馬達,低成本構建簡易上下料系統;亦可搭配內建絕對式編碼器之步進馬達AZ系列,無需外部Sensor即可精準定位並避免誤動作,同時支援簡易編程控制,提高整體系統穩定性。
方案二
自製機械手臂適用各類重複性作業,搭配2D視覺執行分檢、取放、排盒等自動化需求。機械設計者即使無PLC經驗也能輕鬆上手!易於導入現有系統,彈性高。搭配2D視覺,作業自動化更進階。節省成本:免費編程軟體、教學、借測,投資門檻低、回本快。
業界廠商指定採用產品TOP2
無刷馬達
BLS系列 750W
效率等級IE5,IP66
無刷馬達
BLE2系列 不銹鋼型
IP67/IP69K規格,效率等級IE5
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